Бешамель без лактозы

Name: Бешамель без лактозы
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 мЛ рисовое молоко; 50 г мука 00; 50 г растительный маргарин; 0.5 г соль; по вкусу мускатный орех; по вкусу перец

@millegrammi

Категория: Первое

Бешамель без лактозы, приготовленный с рисовым молоком и растительным маргарином, идеально подходит для людей с непереносимостью лактозы. Кремовый и вкусный соус, подходящий для запеканок, лазаньи и запеченных овощей.

Сложность: Средне

Время приготовления: 15 минГотовка: 15 мин

Время подготовки: 5 минПодготовка: 5 мин

Страна: Italia

millegrammi@millegrammi

Ингредиенты

Количество порций

Рисовое молоко500мЛ
Мука 0050г
Растительный маргарин50г
Соль0.5г
Мускатный орехпо вкусу
Перецпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 4
Подогрейте рисовое молоко, не доводя до кипения.
ШАГ 2 ИЗ 4
В кастрюле растопите растительный маргарин и добавьте муку, помешивая, пока не образуется однородная масса.
ШАГ 3 ИЗ 4
Добавьте теплое рисовое молоко в два приема и продолжайте помешивать венчиком, пока не образуется гладкий и бархатистый соус.
ШАГ 4 ИЗ 4
Снимите с огня и добавьте соль, перец и мускатный орех. Хорошо перемешайте, и бешамель готов.

Общая информация

Условия хранения

В холодильнике в течение двух-трех дней, накрытый пленкой в контакт

Дополнительная информация

Вы можете заменить рисовое молоко на другой растительный напиток по вашему выбору.

Происхождение

Italia, Campania

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	215,07
Углеводы (г)	13,07
из которых сахара (г)	7,25
Жиры (г)	14,88
из которых насыщенные (г)	7,56
Белки (г)	7,97
Клетчатка (г)	0,18
Распродажа	0,26

Белки
7,97g·22%
Углеводы
13,07g·36%
Жиры
14,88g·41%
Волокна
0,18g·0%