Кальмары и картофель

Name: Кальмары и картофель
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 г Кальмары; 400 г Картофель; 1 Зубчик чеснока; по вкусу Петрушка; Полстакана Белое вино; 1 стакан Вода; по вкусу Оливковое масло первого отжима; по вкусу Соль

@millegrammi

Категория: Второе

Рыбный рецепт, который можно использовать как закуску или второе блюдо. Кальмары и картофель объединяются, чтобы создать вкусное и универсальное блюдо.

Сложность: Средне

Время приготовления: 25 минГотовка: 25 мин

Время подготовки: 10 минПодготовка: 10 мин

Страна: Italia

millegrammi@millegrammi

Ингредиенты

Количество порций

Кальмары500
Картофель400
Зубчик чеснока1
Петрушкапо вкусу
Белое вино0.5
Вода1стакан
Оливковое масло первого отжимапо вкусу
Сольпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 7
Очистите кальмаров, удалив внутренности и кожу, и нарежьте их кольцами. Очистите картофель, нарежьте его кубиками и замочите в миске с водой и солью.
ШАГ 2 ИЗ 7
Помойте помидоры, высушите их, удалите плодоножку и разрежьте пополам.
ШАГ 3 ИЗ 7
Измельчите листья петрушки и отложите два стебля.
ШАГ 4 ИЗ 7
В кастрюле разогрейте масло, чеснок и стебли петрушки. Когда начнет жариться, добавьте кальмаров и обжарьте их.
ШАГ 5 ИЗ 7
Когда кальмары обжарятся, удалите чеснок и петрушку, добавьте белое вино и дайте ему испариться.
ШАГ 6 ИЗ 7
Когда вино испарится, добавьте картофель, стакан воды и помидоры. Накройте крышкой и готовьте 25-30 минут.
ШАГ 7 ИЗ 7
В конце приготовления добавьте измельченную петрушку и подавайте.

Общая информация

Происхождение

Italia, Campania

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	74,41
Углеводы (г)	10,07
из которых сахара (г)	0,49
Жиры (г)	0,82
из которых насыщенные (г)	0,41
Белки (г)	6,86
Клетчатка (г)	0,87
Распродажа	0,1

Белки
6,86g·37%
Углеводы
10,07g·54%
Жиры
0,82g·4%
Волокна
0,87g·5%