Ингредиенты
Количество порций
- Горох
200200 - Паста
160г160г - Панчетта
4040 - Зубчик лука
11 - Яйцо
11 - Пармезан
22 - Оливковое масло экстра вирджинпо вкусу
- Сольпо вкусу
- Перецпо вкусу
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 7
Нарежьте зубчик лука и измельчите его.
- ШАГ 2 ИЗ 7
Нарежьте панчетту кубиками.
- ШАГ 3 ИЗ 7
В антипригарной кастрюле обжарьте лук и панчетту в оливковом масле экстра вирджин.
- ШАГ 4 ИЗ 7
Добавьте горох и стакан воды и готовьте 15 минут.
- ШАГ 5 ИЗ 7
По истечении времени добавьте еще воды, чтобы покрыть горох, всыпьте пасту и готовьте прямо в кастрюле.
- ШАГ 6 ИЗ 7
Пока паста готовится, в миске взбейте яйцо с солью и перцем.
- ШАГ 7 ИЗ 7
В конце приготовления выключите огонь, добавьте яйцо и пармезан и перемешайте. Подавайте сразу.
Общая информация
Условия хранения
Холодильник
Дополнительная информация
Рекомендуется подавать с щепоткой свежемолотого черного перца.
Происхождение
Italia, Campania
Анализ
Внимание
Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it
Образ жизни
Непереносимости и аллергии
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it
| Энергия (ккал) | 98,7 |
| Углеводы (г) | 12,21 |
| из которых сахара (г) | 4,32 |
| Жиры (г) | 1,59 |
| из которых насыщенные (г) | 0,56 |
| Белки (г) | 7,05 |
| Клетчатка (г) | 5,09 |
- Белки7,05g·27%
- Углеводы12,21g·47%
- Жиры1,59g·6%
- Волокна5,09g·20%