Паста фролла аль бурро

Name: Паста фролла аль бурро
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 г Масло; 300 г Мука; 1 щепотка Соль; 1 null Цедра лимона; 4 единицы Яичный желток; 150 г Ванильная сахарная пудра; 50 г Картофельный крахмал

@nellacucinadiunre

Категория: Десерты

Песочное тесто на масле - это идеальная основа для пирогов и печенья. Вкусное и рассыпчатое, оно легко обрабатывается и подходит для многих сладких блюд. Готовится за 5 минут

Сложность: Просто

Время приготовления: 15 минГотовка: 15 мин

Время подготовки: 5 минПодготовка: 5 мин

Страна: Italia

nellacucinadiunre@nellacucinadiunre

Ингредиенты

Количество порций

Масло200g
Мука300g
Соль1пizzico
Цедра лимона1
Яичный желток4unità
Ванильная сахарная пудра150g
Картофельный крахмал50g

Подготовка Ингредиенты Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 6
В миксер положите масло, холодное и нарезанное кусочками Добавьте сахарную пудру, щепотку соли и начните смешивать (можно также замесить вручную, это займет немного больше времени)
ШАГ 2 ИЗ 6
Получив однородную массу, добавляйте по одному желтки, продолжая замешивать, и в последнюю очередь добавьте сухие ингредиенты продолжая замешивать, быстро Переложите на стол и скомпонуйте до получения однородного и гладкого теста
ШАГ 3 ИЗ 6
Раскатайте песочное тесто на посыпанной мукой поверхности и используйте для пирогов, печенья или других сладких блюд.
ШАГ 4 ИЗ 6
Раскатайте между двумя листами пергаментной бумаги и оставьте в холодильнике на 30 минут перед использованием
ШАГ 5 ИЗ 6
Сформируйте много маленьких палочек и выпекайте в духовке при 175 градусах Они должны быть золотистыми снизу
ШАГ 6 ИЗ 6
Погрузите палочки из песочного теста в растопленный шоколад или варенье Они будут восхитительными

Общая информация

Условия хранения

В кладовой

Дополнительная информация

Можно хранить в холодильнике уже раскатанным, между двумя листами пергаментной бумаги (толщина 3 см для печенья, 4 см для пирогов), готовым к использованию

Происхождение

Italia, Lazio

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	382,3
Углеводы (г)	35,37
из которых сахара (г)	13,89
Жиры (г)	23,74
из которых насыщенные (г)	11,4
Белки (г)	8,3
Клетчатка (г)	1,43
Распродажа	0,11

Белки
8,3g·12%
Углеводы
35,37g·51%
Жиры
23,74g·34%
Волокна
1,43g·2%