Песочное тесто на масле - это идеальная основа для пирогов и печенья. Вкусное и рассыпчатое, оно легко обрабатывается и подходит для многих сладких блюд. Готовится за 5 минут
В миксер положите масло, холодное и нарезанное кусочками Добавьте сахарную пудру, щепотку соли и начните смешивать (можно также замесить вручную, это займет немного больше времени)
Получив однородную массу, добавляйте по одному желтки, продолжая замешивать, и в последнюю очередь добавьте сухие ингредиенты продолжая замешивать, быстро Переложите на стол и скомпонуйте до получения однородного и гладкого теста
Раскатайте песочное тесто на посыпанной мукой поверхности и используйте для пирогов, печенья или других сладких блюд.
Раскатайте между двумя листами пергаментной бумаги и оставьте в холодильнике на 30 минут перед использованием
Сформируйте много маленьких палочек и выпекайте в духовке при 175 градусах Они должны быть золотистыми снизу
Погрузите палочки из песочного теста в растопленный шоколад или варенье Они будут восхитительными
В кладовой
Можно хранить в холодильнике уже раскатанным, между двумя листами пергаментной бумаги (толщина 3 см для печенья, 4 см для пирогов), готовым к использованию
Italia, Lazio
| Энергия (ккал) | 382,3 |
| Углеводы (г) | 35,37 |
| из которых сахара (г) | 13,89 |
| Жиры (г) | 23,74 |
| из которых насыщенные (г) | 11,4 |
| Белки (г) | 8,3 |
| Клетчатка (г) | 1,43 |
| Распродажа | 0,11 |
