Торта тирамису

Name: Торта тирамису
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 г Бисквиты савоярди; 30 г Какао-порошок; 8 чашек кофе; 10 г Молотая корица; 500 г Свежий маскарпоне; 5 штук Яйца; 6 столовых ложек Мелкий сахарный песок

@nellacucinadiunre

Категория: Десерты

Классический итальянский десерт, идеально подходящий для завершения трапезы.

Сложность: Просто

Время приготовления: 0 минГотовка: 0 мин

Время подготовки: 30 минПодготовка: 30 мин

Страна: Italia

nellacucinadiunre@nellacucinadiunre

Ингредиенты

Количество порций

Бисквиты савоярди400г
Какао-порошок30г
Кофе8чашек
Молотая корица10г
Свежий маскарпоне500г
Яйца5штук
Мелкий сахарный песок6столовых ложек

Подготовка Ингредиенты Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 10
Отделите желтки от белков.
ШАГ 2 ИЗ 10
Взбейте желтки с сахаром до получения светлой и воздушной массы.
ШАГ 3 ИЗ 10
Добавьте маскарпоне к желткам и хорошо перемешайте до получения однородного крема.
ШАГ 4 ИЗ 10
Взбейте белки до крепких пиков и аккуратно введите их в крем из маскарпоне.
ШАГ 5 ИЗ 10
Обмакните савоярди в кофе и выложите их на дно формы.
ШАГ 6 ИЗ 10
Вылейте половину крема на савоярди.
ШАГ 7 ИЗ 10
Добавьте еще один слой савоярди, пропитанных кофе.
ШАГ 8 ИЗ 10
Вылейте оставшийся крем на савоярди.
ШАГ 9 ИЗ 10
Разровняйте поверхность и посыпьте какао-порошком и корицей.
ШАГ 10 ИЗ 10
Оставьте в холодильнике на минимум 3 часа перед подачей.

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике

Дополнительная информация

Тирамису лучше всего наслаждаться после того, как он постоит в холодильнике минимум 3 часа. Вы можете подать его, посыпав поверхность какао-порошком, и я также рекомендую корицу. Это сделает тирамису уникальным.

Происхождение

Italia, Lazio

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	137,89
Углеводы (г)	11,28
из которых сахара (г)	7
Жиры (г)	8,68
из которых насыщенные (г)	4,66
Белки (г)	4,08
Клетчатка (г)	0,54
Распродажа	0,05

Белки
4,08g·17%
Углеводы
11,28g·46%
Жиры
8,68g·35%
Волокна
0,54g·2%