Tuduu
Тортины на горячем молоке

Тортины на горячем молоке

@nellacucinadiunre

Идеальные сладости для завтрака, такие мягкие, что тают во рту! Горячее молоко придаст тесту уникальную мягкость.

Сложность: Просто
Готовка: 40 мин
Подготовка: 10 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Мука130г
  • Рисовая мука120г
  • Горячее молоко120мЛ
  • Разрыхлитель для теста1шт
  • Яйцо3шт
  • Ванилин или ваниль1шт
  • Сахар100г
  • Мелкий сахарный песок150г

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 5

    Разогрейте духовку до 180 градусов в статическом режиме.

  2. ШАГ 2 ИЗ 5

    В миске взбейте яйца с сахаром с помощью электрического миксера или планетарного миксера, пока не получится гладкий крем.

  3. ШАГ 3 ИЗ 5

    Просейте все сухие ингредиенты и добавьте их в два приема, перемешивая на низкой скорости.

  4. ШАГ 4 ИЗ 5

    Постепенно добавьте молоко, перемешайте и вылейте в форму для пончиков или маффинов.

  5. ШАГ 5 ИЗ 5

    Выпекайте в духовке около 12 минут, максимум 15. Они должны быть пропечены внутри, проверьте зубочисткой перед тем, как вынуть из духовки.

Общая информация

Условия хранения

Шкаф

Дополнительная информация

Помните, что яйца должны быть комнатной температуры: они взбиваются лучше и быстрее. Молоко следует добавлять теплым, но не слишком горячим.

Происхождение

Italia, Lazio

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)226,81
Углеводы (г)44,76
из которых сахара (г)24,8
Жиры (г)3,47
из которых насыщенные (г)1,46
Белки (г)6,74
Клетчатка (г)0,37
Распродажа1,11
  • Белки
    6,74g·12%
  • Углеводы
    44,76g·81%
  • Жиры
    3,47g·6%
  • Волокна
    0,37g·1%