В кастрюле нагреваем сливки и молоко.
Затем добавляем агар-агар и снова ставим на огонь как минимум на 3 минуты (при нагревании агар-агар активируется).
Снимаем с огня, добавляем тертый пармезан и перемешиваем венчиком до полного растворения.
Переливаем смесь в формочки и оставляем остывать.
Когда они будут готовы, вынимаем из форм и украшаем по желанию. Я выбрала гранат и каштаны.
Ручной венчик
Кастрюля
Формочки
Хранить в холодильнике
Italy
| Энергия (ккал) | 219,67 |
| Углеводы (г) | 3,32 |
| из которых сахара (г) | 3,32 |
| Жиры (г) | 19,28 |
| из которых насыщенные (г) | 11,61 |
| Белки (г) | 8,32 |
| Клетчатка (г) | 0,31 |
| Распродажа | 0,13 |
