Этот рецепт идеально подходит в качестве праздничной закуски
В кастрюле нагреваем сливки и молоко.
Затем добавляем агар-агар и снова ставим на огонь как минимум на 3 минуты (при нагревании агар-агар активируется).
Снимаем с огня, добавляем тертый пармезан и перемешиваем венчиком до полного растворения.
Переливаем смесь в формочки и оставляем остывать.
Когда они будут готовы, вынимаем из форм и украшаем по желанию. Я выбрала гранат и каштаны.
Ручной венчик
Кастрюля
Формочки
Хранить в холодильнике
Italy
