Крема ди помодори арросто э моцарелла

Name: Крема ди помодори арросто э моцарелла
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 г спелые черри помидоры; 30 мЛ оливковое масло экстра вирджин; 1 столовая ложка орегано; 3 чайные ложки сладкая паприка; 2 веточки свежий базилик; по вкусу соль и черный перец; 3 толстых ломтика цельнозерновой хлеб; 250 г Моцарелла

@papillamonella

Категория: Первое

Вкусный крем из запеченных помидоров с моцареллой, идеально подходит в качестве первого блюда или закуски.

Сложность: Просто

Время приготовления: 40 минГотовка: 40 мин

Время подготовки: 20 минПодготовка: 20 мин

Страна: Italia

papillamonella@papillamonella

Ингредиенты

Количество порций

Спелые черри помидоры600г
Оливковое масло экстра вирджин30мЛ
Орегано1столовая ложка
Сладкая паприка3чайные ложки
Свежий базилик2веточки
Соль и черный перецпо вкусу
Цельнозерновой хлеб3
Моцарелла250г

Подготовка Ингредиенты Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 9
Вымойте черри помидоры, высушите их и разрежьте пополам вдоль.
ШАГ 2 ИЗ 9
На противень положите лист алюминиевой фольги, накройте его пергаментной бумагой и выложите помидоры срезом вверх.
ШАГ 3 ИЗ 9
Полейте небольшим количеством масла и посыпьте немного солью, добавьте паприку и обильно посыпьте сухим орегано.
ШАГ 4 ИЗ 9
Запекайте в предварительно разогретой до 220° статической духовке в течение 40 минут.
ШАГ 5 ИЗ 9
Переложите помидоры в чашу погружного блендера и дайте немного остыть.
ШАГ 6 ИЗ 9
Смешайте и добавьте 100 г шариков моцареллы, снова смешайте до получения гладкого крема.
ШАГ 7 ИЗ 9
Нарежьте хлеб на равномерные кубики и приправьте паприкой, перцем и солью.
ШАГ 8 ИЗ 9
Нагрейте столовую ложку масла в антипригарной кастрюле, добавьте кубики хлеба и обжарьте до золотистой корочки.
ШАГ 9 ИЗ 9
Разделите томатный крем по тарелкам, украсьте моцареллой, гренками и свежим базиликом. Завершите маслом, паприкой и перцем.

Общая информация

Условия хранения

Крем из запеченных помидоров и моцареллы будет оставаться идеальным в течение пары дней, если хранить его в холодильнике в герметичном контейнере.

Дополнительная информация

Можно подавать горячим или при комнатной температуре. Идеально сочетается с гренками.

Происхождение

Italia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	201,55
Углеводы (г)	34,7
из которых сахара (г)	2,58
Жиры (г)	3,17
из которых насыщенные (г)	1,08
Белки (г)	8
Клетчатка (г)	5,43
Распродажа	0,44

Белки
8g·16%
Углеводы
34,7g·68%
Жиры
3,17g·6%
Волокна
5,43g·11%