Готовьте картофель на пару в кожуре
Тонко нарежьте лук и замаринуйте его в миске с одной или двумя ложками уксуса, чтобы он стал более усвояемым
После приготовления дайте картофелю немного остыть, затем снимите кожуру и нарежьте его крупными кусками
Также нарежьте помидоры черри, измельчите каперсы и оливки ножом и порвите базилик руками
Слейте уксус с лука и положите все в миску, хорошо перемешайте и заправьте оливковым маслом, солью, перцем и обильно орегано
Подавайте холодным или еще теплым, для полноценного блюда добавьте или сочетайте с нутом или фасолью!
Italia, Sicilia
| Энергия (ккал) | 44,77 |
| Углеводы (г) | 6,29 |
| из которых сахара (г) | 3,5 |
| Жиры (г) | 1,09 |
| из которых насыщенные (г) | 0,14 |
| Белки (г) | 1,74 |
| Клетчатка (г) | 2,19 |
| Распродажа | 0,08 |
