Откройте для себя аутентичный вкус Рикотты Вегетале: приготовлена из соевого напитка, лимона и щепотки соли. Свежая и легкая, идеально подходит для любого блюда!
Влейте соевый напиток в достаточно большую кастрюлю и доведите до кипения
Выключите огонь и влейте лимонный сок тонкой струйкой, делая круговые движения
Закройте крышкой и подождите 20 минут
На этом этапе накройте дуршлаг чистым полотенцем
Вылейте содержимое кастрюли
Возьмите верхние края полотенца и скрутите их, чтобы отжать и удалить лишнюю воду.
Оставьте стекать в дуршлаге или в форме для рикотты.
Поставьте в холодильник (рекомендую на всю ночь), чтобы использовать на следующий день
Italy, Piemonte
| Энергия (ккал) | 31,04 |
| Углеводы (г) | 0,87 |
| из которых сахара (г) | 0,87 |
| Жиры (г) | 1,8 |
| из которых насыщенные (г) | 0,2 |
| Белки (г) | 2,78 |
| Клетчатка (г) | 0,09 |
| Распродажа | 0,22 |
