Смешайте в миске две муки, в центре положите сахар, яйца, тертую цедру апельсина, щепотку соли и масло.
Хорошо все перемешайте и замесите до получения однородной массы.
Накройте пленкой и оставьте в холодильнике на всю ночь.
На следующий день раскатайте часть теста толщиной 3-4 мм, положите его в форму, выстланную пергаментной бумагой, и наполните джемом.
Раскатайте другую часть теста, сделайте решетку по вашему вкусу. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах в течение 30-35 минут.
Миска
Форма 22 см
Скалка
В герметичном контейнере
Подавать с взбитыми сливками.
Italy, Liguria
| Энергия (ккал) | 279,5 |
| Углеводы (г) | 37,09 |
| из которых сахара (г) | 14,95 |
| Жиры (г) | 12,27 |
| из которых насыщенные (г) | 2,14 |
| Белки (г) | 5,97 |
| Клетчатка (г) | 3,03 |
| Распродажа | 0,03 |
