Сначала измельчаем орехи, разогреваем духовку до 170 градусов и выстилаем форму для выпечки диаметром 20 см пергаментной бумагой.
В миске смешиваем яйца, сахар и щепотку соли. С помощью электрического миксера взбиваем в течение 10 минут.
Добавляем тертую цедру лимона, масло и, постоянно помешивая, вводим рисовую муку и картофельный крахмал.
Наконец, добавляем измельченные орехи и в последнюю очередь просеянный разрыхлитель. Перемешиваем силиконовой лопаткой до получения гладкой и однородной массы.
Выливаем в форму, ставим в разогретую духовку и выпекаем 30-35 минут.
Всегда стоит провести финальную проверку зубочисткой, чтобы убедиться в готовности.
Миска
Электрический миксер
Форма для выпечки 20 см
Хранить в герметичном контейнере
Остается мягким в течение нескольких дней
Italia, Liguria
| Энергия (ккал) | 553,11 |
| Углеводы (г) | 50,01 |
| из которых сахара (г) | 24,82 |
| Жиры (г) | 37,8 |
| из которых насыщенные (г) | 4,34 |
| Белки (г) | 5,41 |
| Клетчатка (г) | 1,8 |
| Распродажа | 0,27 |
