Tuduu
Гамбури мандорлати сенца глютине

Гамбури мандорлати сенца глютине

@persaincucina

Безглютеновая закуска, идеально подходящая для любого случая, с хрустящими креветками в панировке из миндаля и кукурузной муки.

Сложность: Просто
Готовка: 15 мин
Подготовка: 20 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Аргентинские креветки800г
  • Яйца2шт.
  • Миндальные лепестки80г
  • Кукурузная мукапо вкусу
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу
  • Оливковое масло первого отжимапо вкусу
  • Растительное маслопо вкусу
  • Соус (майонез, соевый соус и острый соус)по вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 8

    Очистите креветки, удалив голову, панцирь и кишечник, оставив хвост.

  2. ШАГ 2 ИЗ 8

    Взбейте яйца с щепоткой соли и перца в миске.

  3. ШАГ 3 ИЗ 8

    Смешайте миндальные лепестки с кукурузной мукой на тарелке.

  4. ШАГ 4 ИЗ 8

    Обмакните креветки в яйцо, затем в смесь миндаля и кукурузной муки, повторив для двойной панировки.

  5. ШАГ 5 ИЗ 8

    Для запеченной версии выложите креветки на противень с пергаментной бумагой, добавьте немного оливкового масла и запекайте при 200°C в течение 10-15 минут.

  6. ШАГ 6 ИЗ 8

    Для жареной версии обжарьте креветки в большом количестве хорошо разогретого растительного масла в течение пары минут.

  7. ШАГ 7 ИЗ 8

    Выложите креветки на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

  8. ШАГ 8 ИЗ 8

    Подавайте креветки с соусом и наслаждайтесь.

Общая информация

Дополнительная информация

Подходит для больных целиакией и идеально для любого случая.

Происхождение

Italia, Lazio

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)122,81
Углеводы (г)2,49
из которых сахара (г)2,42
Жиры (г)6,15
из которых насыщенные (г)1
Белки (г)14
Клетчатка (г)0,94
Распродажа0,14
  • Белки
    14g·59%
  • Углеводы
    2,49g·11%
  • Жиры
    6,15g·26%
  • Волокна
    0,94g·4%