Супер хрустящий снаружи и очень мягкий внутри запечённый картофель. Идеальный гарнир для многих блюд.
Разогрейте духовку до 200 градусов с вентиляцией.
Очистите и нарежьте картофель кубиками.
Промойте картофель несколько раз в холодной воде, чтобы полностью удалить крахмал.
Отварите картофель в кипящей воде с чайной ложкой пищевой соды около 10 минут.
Слейте воду с картофеля и приправьте его маслом, солью и специями по вкусу.
Запекайте картофель в духовке с вентиляцией около 20-30 минут.
Подавайте горячим и хрустящим.
Употребить в течение 2 дней
Хрустящий запечённый картофель идеально подходит для употребления в горячем виде, но его можно хранить и подавать холодным. Отлично сочетается с мясом и рыбой.
Italia, Liguria
| Энергия (ккал) | 78,13 |
| Углеводы (г) | 17,58 |
| из которых сахара (г) | 0,39 |
| Жиры (г) | 0,1 |
| из которых насыщенные (г) | 0,03 |
| Белки (г) | 2,05 |
| Клетчатка (г) | 1,56 |
| Распродажа | 0,01 |
