Ньокки из шпината с всего 2 ингредиентами

Name: Ньокки из шпината с всего 2 ингредиентами
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 140 г приготовленный замороженный шпинат; 80 г мука 00; по вкусу соль; по вкусу оливковое масло первого отжима; 2 веточки розмарин; по вкусу зубчик чеснока; по вкусу мускатный орех; по вкусу пармезан Реджано; по вкусу съедобная лимонная цедра; по вкусу дроблёные лесные орехи

@persaincucina

Категория: Первое

Мягкие ньокки, которые быстро готовятся всего из двух ингредиентов!

Сложность: Просто

Время приготовления: 10 минГотовка: 10 мин

Время подготовки: 15 минПодготовка: 15 мин

Страна: Italia

persaincucina@persaincucina

Ингредиенты

Количество порций

Приготовленный замороженный шпинат140г
Мука 0080г
Сольпо вкусу
Оливковое масло первого отжимапо вкусу
Розмарин2веточки
Зубчик чеснокапо вкусу
Мускатный орехпо вкусу
Пармезан реджанопо вкусу
Съедобная лимонная цедрапо вкусу
Дроблёные лесные орехипо вкусу

Подготовка Ингредиенты Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 7
Начнем с приготовления замороженного шпината (я готовлю на сковороде с оливковым маслом и чесноком, но можно также в микроволновке или отварить).
ШАГ 2 ИЗ 7
Хорошо отжимаем и измельчаем в миксере с мускатным орехом и солью.
ШАГ 3 ИЗ 7
Затем выливаем в миску и постепенно добавляем муку (результат будет довольно липким).
ШАГ 4 ИЗ 7
Без кондитерского мешка или рук, просто вооружившись двумя ложками, формируем ньокки, которые сразу опускаем в кипящую подсоленную воду.
ШАГ 5 ИЗ 7
Когда они всплывут, откидываем их на сковороду с оливковым маслом, ароматизированным розмарином.
ШАГ 6 ИЗ 7
Обжариваем несколько минут для придания вкуса, затем выкладываем на тарелку.
ШАГ 7 ИЗ 7
По желанию добавляем пармезан Реджано, лимонную цедру и дроблёные лесные орехи.

Общая информация

Дополнительная информация

Простое, быстрое и вкусное блюдо, которое буквально спасет ваши обеды!

Происхождение

Italia, Liguria

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	143,78
Углеводы (г)	28,28
из которых сахара (г)	1,69
Жиры (г)	0,96
из которых насыщенные (г)	0,14
Белки (г)	6,15
Клетчатка (г)	2,3
Распродажа	0,06

Белки
6,15g·16%
Углеводы
28,28g·75%
Жиры
0,96g·3%
Волокна
2,3g·6%