Взбейте яйца с сахаром до получения пышной, воздушной массы.
Добавьте цедру и сок лимона.
Добавьте масло, молоко, рикотту и соль, хорошо перемешивая.
Просейте муку, крахмал и разрыхлитель и добавьте их в смесь.
Тщательно соедините все ингредиенты и переложите тесто в форму для кекса.
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке примерно 35–40 минут.
Дайте остыть и перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Форма для кекса
Миска
Электрический миксер
Хранить в герметичном контейнере 2–3 дня.
Подходит также людям с непереносимостью лактозы.
Italia, Toscana
| Энергия (ккал) | 282,41 |
| Углеводы (г) | 34,24 |
| из которых сахара (г) | 13,16 |
| Жиры (г) | 13,67 |
| из которых насыщенные (г) | 3,17 |
| Белки (г) | 7,54 |
| Клетчатка (г) | 0,43 |
| Распродажа | 1,17 |
