Начнём с очистки и грубой нарезки перцев.
Обжариваем перцы на сковороде с оливковым маслом (evo).
Добавляем масло, рикотту и воду.
Солим и тушим под крышкой 10 минут.
Остудить, и блюдо готово к подаче.
Хранить в холодильнике 1-2 дня.
Отлично подавать как самостоятельное блюдо, в сопровождении свежего хлеба.
Albania
| Энергия (ккал) | 278,15 |
| Углеводы (г) | 1,42 |
| из которых сахара (г) | 1,42 |
| Жиры (г) | 29,01 |
| из которых насыщенные (г) | 17,11 |
| Белки (г) | 2,96 |
| Распродажа | 0,02 |
