Быстрая и вкусная закуска, идеально подходящая для легкого обеда или элегантного аперитива.
В блендере смешайте рукколу, пармезан, орехи, масло, лимонную цедру, соль и воду до получения кремообразного песто.
В миске смешайте козий сыр, мягкий сыр, свежий тимьян, соль и перец до получения однородного крема.
Возьмите ломтик брезаолы, положите чайную ложку крема в центр и закройте в форме шляпки.
Выложите фаршированную брезаолу на сервировочную тарелку и украсьте рукколовым песто.
Подавайте немедленно и наслаждайтесь!
Погружной блендер
Употребить сразу
Рекомендуется подавать с охлажденным белым вином и гарниром из оливок и свежих помидоров.
Italia, Lazio
| Энергия (ккал) | 123,13 |
| Углеводы (г) | 0,4 |
| из которых сахара (г) | 0,36 |
| Жиры (г) | 5,79 |
| из которых насыщенные (г) | 1,9 |
| Белки (г) | 17,24 |
| Клетчатка (г) | 0,36 |
| Распродажа | 0,81 |
