Tuduu
Треугольники из кукурузы без глютена

Треугольники из кукурузы без глютена

@persaincucina

Идея для быстрого, безглютенового и веганского аперитива, готового всего за 10 минут.

Сложность: Просто
Готовка: 15 мин
Подготовка: 10 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Кукурузная мука200г
  • Вода130г
  • Сольпо вкусу
  • Оливковое масло экстра вирджин1единица
  • Соус по вкусу (например, острый)по вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 5

    В миске смешайте кукурузную муку, добавьте столовую ложку масла и постепенно влейте кипящую подсоленную воду, помешивая.

  2. ШАГ 2 ИЗ 5

    Раскатайте тесто между двумя листами пергаментной бумаги с помощью скалки до толщины в несколько миллиметров.

  3. ШАГ 3 ИЗ 5

    Вырежьте треугольники размером около 4-5 см с каждой стороны.

  4. ШАГ 4 ИЗ 5

    Выложите их на противень с пергаментной бумагой и выпекайте при 200 градусах с вентиляцией около 15 минут.

  5. ШАГ 5 ИЗ 5

    Подавайте с вашим любимым соусом.

Рекомендации

  • Миска

  • Скалка

  • Пергаментная бумага

  • Противень

Общая информация

Дополнительная информация

Идеально для быстрого аперитива и подходит для всех, включая тех, кто придерживается веганской или безглютеновой диеты.

Происхождение

Italia, Emilia Romagna

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)367,67
Углеводы (г)34,19
из которых сахара (г)0,7
Жиры (г)24,49
из которых насыщенные (г)3,46
Белки (г)4,05
Клетчатка (г)1,44
  • Белки
    4,05g·6%
  • Углеводы
    34,19g·53%
  • Жиры
    24,49g·38%
  • Волокна
    1,44g·2%