Кремовое и ароматное первое блюдо, где лосось соединяется со сладостью порея и хрустом орехов. Взрыв вкуса, который покорит вас с первого кусочка!
Очистить и нарезать порей, обжаривать его на сковороде 5 минут с оливковым маслом, чесноком, шалфеем и небольшим количеством горячей воды.
Отложить около 2 столовых ложек порея и измельчить остальную часть в блендере.
Отварить пасту в кипящей подсоленной воде.
В сковороду вылить крем из порея, добавить сливки и немного воды от варки пасты.
Добавить нарезанный копченый лосось, отложенный порей и готовить пару минут.
Завершить приготовление пасты в соусе, добавив ещё воды от варки.
В конце добавить цедру лимона и перец.
Подать, украсив рублеными грецкими орехами.
Сковорода
Блендер
Italia, Lazio
| Энергия (ккал) | 71,29 |
| Углеводы (г) | 2,5 |
| из которых сахара (г) | 2,5 |
| Жиры (г) | 3,92 |
| из которых насыщенные (г) | 1,85 |
| Белки (г) | 6,27 |
| Клетчатка (г) | 0,74 |
| Распродажа | 0,4 |
