Вымойте, очистите и отварите картофель.
Вымойте и высушите три перца.
Запекайте перцы в духовке 20 минут при 200°.
Положите их в пакет и дайте немного остыть, чтобы облегчить снятие кожицы.
Положите в блендер перцы, масло, соль, грецкие орехи, картофель и зубчик чеснока. Взбейте все до получения крема.
Варите пичи в подсоленной воде 9 минут.
Обжарьте ломтики бекона до хрустящей корочки.
Слейте пасту аль денте.
Обжарьте пасту вместе с кремом из перца.
Выложите на тарелку и украсьте хрустящим беконом и измельченными лесными орехами.
Italy, Puglia
| Энергия (ккал) | 137,82 |
| Углеводы (г) | 18,02 |
| из которых сахара (г) | 3,19 |
| Жиры (г) | 5,07 |
| из которых насыщенные (г) | 0,94 |
| Белки (г) | 5,14 |
| Клетчатка (г) | 1,91 |
| Распродажа | 0,11 |
