Tuduu
Ризотто с тыквой

Ризотто с тыквой

@rebornformthesun

Попробуйте Ризотто с тыквой: кремовое блюдо с хрустящим шпеком, итальянская традиция и отборные ингредиенты. Узнайте больше и влюбитесь во вкус!

Сложность: Средне
Готовка: 25 мин
Подготовка: 10 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Рис для ризотто290г
  • Тыква200г
  • Шпек100г
  • Бульонпо вкусу
  • Philadelphia50г
  • Маслопо вкусу
  • Белое вино0.5л

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 6

    Начните обжаривать шпек на сковороде с небольшим количеством масла.

  2. ШАГ 2 ИЗ 6

    Разогрейте кастрюлю на огне, добавьте масло, положите рис и дайте ему поджариться.

  3. ШАГ 3 ИЗ 6

    Когда рис будет хорошо поджарен, влейте полстакана белого вина и дайте ему испариться.

  4. ШАГ 4 ИЗ 6

    Когда вино испарится, добавьте половник горячего бульона и дайте готовиться, время от времени добавляя половник бульона, пока рис не будет готов.

  5. ШАГ 5 ИЗ 6

    Когда рис станет красивым и кремовым, выключите огонь, добавьте шпек и Philadelphia, энергично перемешайте и дайте немного настояться.

  6. ШАГ 6 ИЗ 6

    Теперь вы готовы насладиться этим деликатесом!

Общая информация

Происхождение

Italia, Emilia Romagna

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)99,46
Углеводы (г)6,62
из которых сахара (г)0,57
Жиры (г)3,24
из которых насыщенные (г)1,33
Белки (г)3,62
Клетчатка (г)0,17
Распродажа0,15
  • Белки
    3,62g·27%
  • Углеводы
    6,62g·48%
  • Жиры
    3,24g·24%
  • Волокна
    0,17g·1%