Начните обжаривать шпек на сковороде с небольшим количеством масла.
Разогрейте кастрюлю на огне, добавьте масло, положите рис и дайте ему поджариться.
Когда рис будет хорошо поджарен, влейте полстакана белого вина и дайте ему испариться.
Когда вино испарится, добавьте половник горячего бульона и дайте готовиться, время от времени добавляя половник бульона, пока рис не будет готов.
Когда рис станет красивым и кремовым, выключите огонь, добавьте шпек и Philadelphia, энергично перемешайте и дайте немного настояться.
Теперь вы готовы насладиться этим деликатесом!
Italia, Emilia Romagna
| Энергия (ккал) | 99,46 |
| Углеводы (г) | 6,62 |
| из которых сахара (г) | 0,57 |
| Жиры (г) | 3,24 |
| из которых насыщенные (г) | 1,33 |
| Белки (г) | 3,62 |
| Клетчатка (г) | 0,17 |
| Распродажа | 0,15 |
