Готовьте около 8 минут картофель, шалот и цукини (все нарезать соломкой) в воке.
Приготовьте тесто, смешав воду, муку, щепотку соли, специи и предварительно приготовленные овощи, затем вылейте смесь в форму, смазанную маслом, и посыпьте немного кукурузной мукой.
Выпекайте при 200º в течение 35/40 минут.
Вок
Хранится долго
Можно ароматизировать пряными травами, оливками, сушеными помидорами, перцем. Идеально в качестве закуски или перекуса для аперитива.
Italia, Puglia
| Энергия (ккал) | 88,36 |
| Углеводы (г) | 19,75 |
| из которых сахара (г) | 0,74 |
| Жиры (г) | 0,28 |
| из которых насыщенные (г) | 0,04 |
| Белки (г) | 2,39 |
| Клетчатка (г) | 1,19 |
