Шоколадный фондан с мягкой сердцевиной

Name: Шоколадный фондан с мягкой сердцевиной
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 г Темный шоколад; 200 г Масло; 4 шт. Яйца; 160 г Сахар; 40 г Мука; по вкусу Сахарная пудра

@rebornformthesun

Категория: Десерты

Научитесь готовить идеальный шоколадный фондан с мягкой сердцевиной. Неотразимый десерт, который заставит вас забыть все разочаровывающие пирожные, которые вы когда-либо пробовали.

Сложность: Средне

Время приготовления: 15 минГотовка: 15 мин

Время подготовки: 20 минПодготовка: 20 мин

Страна: Italia

rebornformthesun@rebornformthesun

Ингредиенты

Количество порций

Темный шоколад200g
Масло200g
Яйца4unità
Сахар160g
Мука40g
Сахарная пудрапо вкусу

Подготовка Ингредиенты Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 5
Растопите на водяной бане поломанный на кусочки темный шоколад, сахар и масло. Очень хорошо смажьте маслом и посыпьте мукой 8 алюминиевых формочек для порционных пирожных, равномерно покройте их, чтобы избежать поломки при извлечении из формы.
ШАГ 2 ИЗ 5
Дайте шоколадной смеси немного остыть. Введите яйца, по одному за раз, хорошо перемешивая после каждого добавления.
ШАГ 3 ИЗ 5
Добавьте просеянную муку всю сразу и перемешайте венчиком. Вылейте смесь в смазанные маслом формы, помогая себе половником.
ШАГ 4 ИЗ 5
Накройте пирожные пищевой пленкой и оставьте в морозильнике на 4 часа перед выпеканием. Выпекайте в уже разогретой духовке при 220° (статический режим) в течение 19 минут.
ШАГ 5 ИЗ 5
Выньте из духовки, переверните формочки на сервировочные тарелки, посыпьте сахарной пудрой и подавайте. Шоколадный фондан с мягкой сердцевиной готов!

Общая информация

Условия хранения

Употребить сразу, но можно хранить в холодильнике не более 2 дней

Дополнительная информация

Подавайте шоколадный фондан с шариком ванильного мороженого или с посыпкой из сахарной пудры. Убедитесь, что подаете его сразу после выпекания, чтобы в полной мере насладиться кремовой текстурой мягкой сердцевины.

Происхождение

Italia, Puglia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	384,64
Углеводы (г)	29,74
из которых сахара (г)	26,95
Жиры (г)	26,91
из которых насыщенные (г)	15,15
Белки (г)	6,88
Клетчатка (г)	1,69
Распродажа	0,06

Белки
6,88g·11%
Углеводы
29,74g·46%
Жиры
26,91g·41%
Волокна
1,69g·3%