Tuduu
Тыквенные ригатони

Тыквенные ригатони

@rebornformthesun

Насладитесь тыквенными ригатони: смесью тыквы и картофеля с Пармезаном Реджано, для блюда с аутентичным вкусом. Узнайте больше об этом итальянском деликатесе!

Сложность: Средне
Готовка: 15 мин
Подготовка: 20 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • 200гр тыквы200гр
  • 250гр картофеля250гр
  • 30гр тертого пармезана30гр
  • 160гр ригатони160гр

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 6

    Нарежьте тыкву кубиками и готовьте в микроволновке 7 минут при 900 Вт.

  2. ШАГ 2 ИЗ 6

    Отварите картофель в большой кастрюле.

  3. ШАГ 3 ИЗ 6

    Разомните приготовленную тыкву и смешайте с пармезаном и половиной отваренного и измельченного картофеля, чтобы получить крем.

  4. ШАГ 4 ИЗ 6

    Положите другую половину измельченного картофеля в формочки.

  5. ШАГ 5 ИЗ 6

    Варите ригатони в кипящей воде 5-6 минут, затем слейте воду и начините их тыквенно-картофельной смесью.

  6. ШАГ 6 ИЗ 6

    Посыпьте ригатони тертым пармезаном и запекайте при 180°C в течение 15 минут.

Общая информация

Условия хранения

Холодильник

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)55,33
Углеводы (г)8,12
из которых сахара (г)0,94
Жиры (г)1,39
из которых насыщенные (г)0,9
Белки (г)2,73
Клетчатка (г)0,79
Распродажа0,03
  • Белки
    2,73g·21%
  • Углеводы
    8,12g·62%
  • Жиры
    1,39g·11%
  • Волокна
    0,79g·6%