Tuduu
Пряничный кекс с карамелизированными орехами

Пряничный кекс с карамелизированными орехами

@ricettario-del-benessere

Кекс, который пахнет Рождеством, мягкий и влажный с насыщенным ароматом, который наполняет весь дом, с хрустящей поверхностью из карамелизированных орехов, идеальный десерт, чтобы порадовать близких.

Сложность: Средне
Готовка: 30 мин
Подготовка: 30 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Цельнозерновая мука300г
  • Тростниковый сахар50г
  • Соевое молоко330г
  • Подсолнечное масло40г
  • Разрыхлитель для теста12г
  • Ваниль1/2 чайной ложки
  • Карамель с орехами
  • Орехи100г
  • Сахар60г
  • Сироп агавы или мёд40г
  • Растительный маргарин или масло20г
  • Сольпо вкусу
  • Корицапо вкусу
  • Мускатный орехщепотка
  • Бадьян (по желанию)по вкусу
  • Имбирьщепотка
  • Гвоздика10штук

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 5

    Доведите молоко до кипения с добавлением всех специй на медленном огне в течение 5 минут.

  2. ШАГ 2 ИЗ 5

    Процедите молоко и добавьте все ингредиенты (мука, сахар, разрыхлитель, соль, масло).

  3. ШАГ 3 ИЗ 5

    Вылейте в форму диаметром 18/21 см и выпекайте в духовке при 180 градусах в течение 30 минут (проверьте зубочисткой, если она сухая, то готово).

  4. ШАГ 4 ИЗ 5

    Тем временем приготовьте карамель, растопив сахар вместе с сиропом агавы и орехами, когда она станет жидкой, вылейте её на торт, пока он ещё горячий, и дайте всему остыть.

  5. ШАГ 5 ИЗ 5

    После остывания можно наконец насладиться нашим тортом 🍰

Общая информация

Условия хранения

5 дней вне холодильника

Происхождение

Italia, Lombardia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)286,99
Углеводы (г)52,77
из которых сахара (г)9,35
Жиры (г)13,49
из которых насыщенные (г)0,93
Белки (г)6,01
Клетчатка (г)18,03
Распродажа0,09
  • Белки
    6,01g·7%
  • Углеводы
    52,77g·58%
  • Жиры
    13,49g·15%
  • Волокна
    18,03g·20%