Рождественское полено
Идете в гости к родственникам и хотите принести что-то особенное, очень эффектное, но в то же время действительно простое? Это полено - правильный выбор!
Ингредиенты
- Ванильный ароматизатор
1Чайная ложка 1Чайная ложка - Пищевая сода1/2 Чайной ложки
- Какао-порошок
30г30г - Ореховый крем
100г100г - Рисовая мука
30г30г - Соевые сливки для взбивания
200г200г - Для рулета
- Для начинки
- Яйцо
3Яйца3Яйца - Сахар
50г50г
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 6
Взбивайте яйца в течение 3 минут, затем постепенно добавляйте сахар и продолжайте взбивать еще 7 минут (они должны быть пышными и хорошо взбитыми)
- ШАГ 2 ИЗ 6
Добавьте просеянные порошки в два приема, перемешивайте снизу вверх, чтобы смесь не осела
- ШАГ 3 ИЗ 6
Вылейте на пергаментную бумагу и разровняйте, чтобы получить прямоугольник толщиной 5 мм Выпекайте в духовке при 190 градусах в течение 7/8 минут, проверьте зубочисткой, если она сухая, значит готово
- ШАГ 4 ИЗ 6
С помощью разделочной доски сразу выньте из формы, аккуратно снимите пергаментную бумагу и снова положите ее сверху, чтобы удержать влагу, сверните и дайте отдохнуть
- ШАГ 5 ИЗ 6
Смочите бисквит растительным молоком, затем намажьте половину крема внутри полена, сверните и намажьте оставшуюся половину сверху.
- ШАГ 6 ИЗ 6
Украсьте вилкой, чтобы сделать полосы, затем добавьте лесные ягоды и посыпьте сахарной пудрой для украшения.
Общая информация
Условия хранения
Хранить в холодильнике не более 3/4 дней
Происхождение
Italia, Lombardia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
| Энергия (ккал) | 230,72 |
| Углеводы (г) | 15,34 |
| из которых сахара (г) | 10,59 |
| Жиры (г) | 15,89 |
| из которых насыщенные (г) | 8,59 |
| Белки (г) | 5,5 |
| Клетчатка (г) | 1,5 |
| Распродажа | 0,05 |
- Белки5,5g·14%
- Углеводы15,34g·40%
- Жиры15,89g·42%
- Волокна1,5g·4%