Tuduu
Крекер алла пиццаиола

Крекер алла пиццаиола

@sabry-mamma-veg

Вкусные крекеры, легкие в приготовлении, отлично подходят для соленого перекуса!

Сложность: Просто
Готовка: мин
Подготовка: 50 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Вода комнатной температуры100мЛ
  • Томатная паста30г
  • Мука тип 1150г
  • Пищевые дрожжи в хлопьях1столовая ложка
  • Оливковое масло экстра вирджин40мЛ
  • Сушеный орегано1столовая ложка
  • Соль1/2 чайной ложки
  • Манная крупа из твердых сортов пшеницы125г

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 7

    В миске соедините муку, манную крупу из твердых сортов пшеницы, дрожжи, орегано и соль.

  2. ШАГ 2 ИЗ 7

    Хорошо перемешайте, затем добавьте остальные ингредиенты.

  3. ШАГ 3 ИЗ 7

    Снова перемешайте, сначала ложкой, затем руками, пока не получите плотное и однородное тесто.

  4. ШАГ 4 ИЗ 7

    Раскатайте скалкой до толщины не более 2/3 мм.

  5. ШАГ 5 ИЗ 7

    Нарежьте тесто, создавая крекеры, проколите их вилкой и смажьте маслом.

  6. ШАГ 6 ИЗ 7

    Выпекайте в статической духовке при 190 градусах 20 минут + 5 минут в вентиляторной духовке.

  7. ШАГ 7 ИЗ 7

    Дайте остыть и наслаждайтесь!

Рекомендации

  • Скалка

Общая информация

Условия хранения

2 дня

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)292,56
Углеводы (г)46,69
из которых сахара (г)3,37
Жиры (г)9,17
из которых насыщенные (г)1,36
Белки (г)7,28
Клетчатка (г)2,92
Распродажа0,31
  • Белки
    7,28g·11%
  • Углеводы
    46,69g·71%
  • Жиры
    9,17g·14%
  • Волокна
    2,92g·4%