Начните с приготовления хорошего рагу, в моем случае растительного, обжарьте морковь, сельдерей и лук, растительное рагу с раскрошенными бургерами из искусственного мяса, специи и томатный соус.
Пока оно готовится, отварите шпинат в подсоленной воде в течение одной минуты, слейте воду и промойте холодной водой, отожмите и нарежьте.
Добавьте рикотту и растительный тертый сыр, перец, соль и масло!
Очистите и нарежьте картофель с помощью мандолины и выложите его на пергаментную бумагу поверх растительного тертого сыра и щепотки соли.
Начините ваш рулет шпинатом, плавленым сыром и немного рагу в центре.
Закройте его как конфету с помощью пергаментной бумаги и запекайте в духовке при 180 градусах с вентилятором в течение 40 минут. Подождите, пока он немного остынет, и подавайте!
Хранить в холодильнике
Italy
