Вымойте и очистите яблоки от кожуры. Нарежьте их кусочками.
Положите их в миску с лимонным соком, сахаром и немного корицы, перемешайте.
Оставьте мариноваться как минимум на полчаса в холодильнике.
Приготовьте тесто из просеянной муки, разрыхлителя и постепенно добавляйте ХОЛОДНОЕ пиво, пожалуйста.
Как только тесто будет готово, добавьте маринованные яблоки, стараясь не добавлять лимонный сок из маринада.
Хорошо перемешайте и нагрейте масло до 180 градусов в кастрюле с высокими краями.
Влейте в кипящее масло ложку яблок в тесте.
Переворачивайте их время от времени, и как только они станут золотистыми (примерно 3 минуты), положите их на бумажное полотенце и посыпьте сахаром.
Дайте немного остыть и наслаждайтесь!
Italia
| Энергия (ккал) | 120,63 |
| Углеводы (г) | 25,48 |
| из которых сахара (г) | 7,42 |
| Жиры (г) | 0,21 |
| из которых насыщенные (г) | 0,03 |
| Белки (г) | 3,1 |
| Клетчатка (г) | 1,34 |
