Tuduu
Тальятелле с рагу из трески

Тальятелле с рагу из трески

@spunticulinari

Вкусное, здоровое и полноценное первое блюдо, идеально подходящее для вкусного и быстрого обеда.

Сложность: Просто
Готовка: 15 мин
Подготовка: 10 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Паста250г
  • Филе трески замороженное или свежее300г
  • Смесь для обжаркипо вкусу
  • Томатная паста1единица
  • Оливковое масло экстра вирджинпо вкусу
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу
  • Белое вино0.5Л
  • Петрушкапо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 6

    Обжарьте морковь, лук и сельдерей на сковороде.

  2. ШАГ 2 ИЗ 6

    Нарежьте треску на кусочки и добавьте к обжарке, обжаривая несколько минут.

  3. ШАГ 3 ИЗ 6

    Добавьте белое вино и дайте испариться алкоголю.

  4. ШАГ 4 ИЗ 6

    Добавьте томатную пасту, соль, перец и перемешайте.

  5. ШАГ 5 ИЗ 6

    Слейте пасту аль денте прямо в сковороду, добавьте половник воды от варки и хорошо перемешайте.

  6. ШАГ 6 ИЗ 6

    Подавайте, добавив нарезанную петрушку.

Общая информация

Дополнительная информация

Общая стоимость: чуть больше 5€.

Происхождение

Italia, Emilia Romagna

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)130,57
Углеводы (г)17,27
из которых сахара (г)1,95
Жиры (г)0,47
из которых насыщенные (г)0,08
Белки (г)7,42
Клетчатка (г)0,59
Распродажа0,03
  • Белки
    7,42g·29%
  • Углеводы
    17,27g·67%
  • Жиры
    0,47g·2%
  • Волокна
    0,59g·2%