Tuduu
Ризотто с лимоном

Ризотто с лимоном

@spuntini.zerosbatti

Этот рецепт очень свежий и летний, идеально подходит для легкого обеда.

Сложность: Просто
Готовка: 15 мин
Подготовка: 10 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Рис250г
  • Вода
  • Лимон1шт.
  • Масло25г
  • Любимые специипо вкусу
  • Белое винопо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 6

    Доведите до кипения большое количество воды в кастрюле.

  2. ШАГ 2 ИЗ 6

    В другой сковороде обжарьте рис с солью и небольшим количеством масла.

  3. ШАГ 3 ИЗ 6

    Когда рис станет горячим, добавьте полстакана белого вина.

  4. ШАГ 4 ИЗ 6

    Постепенно начинайте добавлять воду, пока рис не будет готов.

  5. ШАГ 5 ИЗ 6

    Добавьте масло, пармезан и сок одного выжатого лимона и хорошо перемешайте.

  6. ШАГ 6 ИЗ 6

    Подавайте на тарелке и по желанию добавьте цедру лимона и чипс из пармезана.

Общая информация

Происхождение

Italia, Abruzzo

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)32,51
Углеводы (г)4,43
из которых сахара (г)0,23
Жиры (г)1,54
из которых насыщенные (г)0,9
Белки (г)0,43
Клетчатка (г)0,19
  • Белки
    0,43g·7%
  • Углеводы
    4,43g·67%
  • Жиры
    1,54g·23%
  • Волокна
    0,19g·3%