В миксере (или в миске) смешайте просеянную муку с какао и разрыхлителем.
Добавьте сахар и масло и замесите до получения песочной массы.
Добавьте яйцо и соль и замесите тесто до образования шара.
Застелите форму диаметром 24 см пергаментной бумагой, раскатайте тесто до толщины около полусантиметра, выложите в форму, наколите дно и поставьте в холодильник.
Тем временем приготовьте франжипан: взбейте масло с сахарной пудрой и добавьте слегка взбитые яйца.
Затем добавьте миндальную муку, муку и корицу.
Вылейте крем в форму.
Разложите на поверхности разрезанные пополам и очищенные от косточек вишни.
Украсьте миндальными лепестками.
Выпекайте в предварительно разогретой статической духовке при 180° около 30 минут.
Остудите и посыпьте сахарной пудрой.
В холодильнике
Вы также можете использовать другие фрукты, такие как клубника и малина. И добавить слой варенья между тестом и франжипаном.
Italy
| Энергия (ккал) | 392,74 |
| Углеводы (г) | 42,97 |
| из которых сахара (г) | 23,2 |
| Жиры (г) | 22,54 |
| из которых насыщенные (г) | 10,59 |
| Белки (г) | 6,88 |
| Клетчатка (г) | 1,57 |
| Распродажа | 0,09 |
