В миксере (или в миске) смешайте просеянную муку с какао и разрыхлителем.
Добавьте сахар и масло и замесите до получения песочной массы.
Добавьте яйцо и соль и замесите тесто до образования шара.
Застелите форму диаметром 24 см пергаментной бумагой, раскатайте тесто до толщины около полусантиметра, выложите в форму, наколите дно и поставьте в холодильник.
Тем временем приготовьте франжипан: взбейте масло с сахарной пудрой и добавьте слегка взбитые яйца.
Затем добавьте миндальную муку, муку и корицу.
Вылейте крем в форму.
Разложите на поверхности разрезанные пополам и очищенные от косточек вишни.
Украсьте миндальными лепестками.
Выпекайте в предварительно разогретой статической духовке при 180° около 30 минут.
Остудите и посыпьте сахарной пудрой.
В холодильнике
Вы также можете использовать другие фрукты, такие как клубника и малина. И добавить слой варенья между тестом и франжипаном.
Italia
| Энергия (ккал) | 234,23 |
| Углеводы (г) | 25,41 |
| из которых сахара (г) | 15,55 |
| Жиры (г) | 12,89 |
| из которых насыщенные (г) | 5,92 |
| Белки (г) | 4,88 |
| Клетчатка (г) | 1,79 |
| Распродажа | 0,1 |
