Tuduu
Квадротти с персиковым чаем

Квадротти с персиковым чаем

@taniago74_cucinapertutti

Мягкие и ароматные квадротти, обогащенные насыщенным вкусом персикового чая. Идеально подходят для особенного завтрака или полдника!

Сложность: Просто
Готовка: 35 мин
Подготовка: 25 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Яйца3штуки
  • Персики2штуки
  • Миндальные лепесткипо вкусу
  • Коричневый сахарпо вкусу
  • Шоколадные каплипо вкусу
  • Мука 00250g
  • Цедра органического апельсина1штука
  • Персиковый чай130миллилитров
  • Сахарный песок120g
  • Разрыхлитель для теста1пакетик
  • Подсолнечное масло130ml

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 7

    Взбить яйца с сахаром до получения пышной и светлой массы.

  2. ШАГ 2 ИЗ 7

    Добавить масло и чай, чередуя их с просеянной мукой.

  3. ШАГ 3 ИЗ 7

    Наконец, добавить разрыхлитель, цедру апельсина и шоколадные капли (оставив немного для поверхности).

  4. ШАГ 4 ИЗ 7

    Вылить смесь в квадратную форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, размером 24 см.

  5. ШАГ 5 ИЗ 7

    Нарезать персики ломтиками и распределить их по поверхности торта.

  6. ШАГ 6 ИЗ 7

    Добавить миндальные лепестки, оставшиеся шоколадные капли и посыпать коричневым сахаром.

  7. ШАГ 7 ИЗ 7

    Выпекать при 180° около 30-35 минут. Хорошо охладить и нарезать на квадраты.

Общая информация

Условия хранения

В холодильнике

Дополнительная информация

Квадротти хранятся 2-3 дня в холодильнике, отлично подаются с персиковым чаем или фруктовым соком.

Происхождение

Italia, Trentino Alto Adige

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)48,46
Углеводы (г)7,94
из которых сахара (г)6,69
Жиры (г)1,21
из которых насыщенные (г)0,18
Белки (г)1,2
Клетчатка (г)1,54
  • Белки
    1,2g·10%
  • Углеводы
    7,94g·67%
  • Жиры
    1,21g·10%
  • Волокна
    1,54g·13%