Отделяем желтки от белков и взбиваем последние до крепкой пены.
В миске взбиваем желтки с сахаром. Добавляем масло, воду, просеянную муку, разрыхлитель и какао.
В последнюю очередь аккуратно вводим белки с помощью лопатки.
Выливаем смесь в прямоугольную форму для пиццы, покрытую пергаментной бумагой.
Готовим сырный крем, смешивая все ингредиенты и взбивая до получения мягкого и гладкого крема.
Выкладываем крем ложкой на шоколадную смесь.
Распределяем вишневый компот по поверхности торта и с помощью зубочистки создаем мраморный эффект.
Выпекаем в предварительно разогретой до 160 градусов с вентилятором духовке в течение 30 минут.
Прямоугольная форма для пиццы
Пергаментная бумага
Духовка с вентилятором
Если у вас нет вишневого компота, его можно заменить клубникой или малиной. Отлично подходит для подачи в качестве десерта в конце трапезы.
Italy
| Энергия (ккал) | 341 |
| Углеводы (г) | 38,91 |
| из которых сахара (г) | 22,34 |
| Жиры (г) | 17,85 |
| из которых насыщенные (г) | 10 |
| Белки (г) | 7,52 |
| Клетчатка (г) | 0,48 |
| Распродажа | 0,06 |
