Tuduu
Лимонный и черничный кекс

Лимонный и черничный кекс

@taniago74_cucinapertutti

Откройте для себя настоящий вкус лимонного и черничного кекса: мягкий десерт с отборными ингредиентами, идеально подходящий для прикосновения к итальянской традиции. Попробуйте сейчас!

Сложность: Просто
Готовка: 45 мин
Подготовка: 15 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Яйца3шт
  • Сахар220г
  • Тертая цедра лимонапо вкусу
  • Лимонный сок80мл
  • Вода80мл
  • Подсолнечное масло120мл
  • Кукурузный крахмал100г
  • Мука 00300г
  • Разрыхлитель1шт
  • Черника125г
  • Миндальпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 6

    Взбить яйца с сахаром до светлой и пышной массы.

  2. ШАГ 2 ИЗ 6

    Добавить цедру и сок лимона, затем воду и масло, хорошо перемешать.

  3. ШАГ 3 ИЗ 6

    Хорошо перемешать и в конце добавить чернику (оставив немного для украшения).

  4. ШАГ 4 ИЗ 6

    Добавить просеянную муку с разрыхлителем.

  5. ШАГ 5 ИЗ 6

    Вылить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для кекса, посыпать оставшейся черникой и кусочками миндаля.

  6. ШАГ 6 ИЗ 6

    Выпекать в предварительно разогретой духовке с вентиляцией при 170 градусах в течение 45 минут (всегда проверяйте готовность зубочисткой).

Общая информация

Условия хранения

В герметичном контейнере, максимум 4-5 дней.

Происхождение

Italia, Liguria

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)269,86
Углеводы (г)40,75
из которых сахара (г)17,39
Жиры (г)10,43
из которых насыщенные (г)1,64
Белки (г)5,41
Клетчатка (г)0,75
Распродажа0,86
  • Белки
    5,41g·9%
  • Углеводы
    40,75g·71%
  • Жиры
    10,43g·18%
  • Волокна
    0,75g·1%