Нарежьте клубнику кубиками, приправьте сахаром и цедрой лимона и оставьте настаиваться.
В миске взбейте сливки с маскарпоне и сахарной пудрой до получения густого крема.
После того как клубника отцедится, смешайте её сок с молоком.
Легко смочите савоярди в молоке и выложите их кругом в разъемную форму диаметром 24 см, затем покройте дно смоченными печеньями.
Вылейте слой крема толщиной около 1 см и покройте клубникой и белым шоколадом в каплях.
Повторите слои с смоченными савоярди, клубникой, шоколадом и кремом.
Выровняйте последний слой и украсьте поверхность, создавая розы из оставшегося крема.
Украсьте фруктами и шоколадом в каплях.
Оставьте торт в холодильнике на два часа перед подачей.
В холодильнике
Вы можете использовать смесь фруктов вместо только клубники.
Italia, Liguria
| Энергия (ккал) | 249,98 |
| Углеводы (г) | 23,03 |
| из которых сахара (г) | 15,62 |
| Жиры (г) | 16,22 |
| из которых насыщенные (г) | 9,24 |
| Белки (г) | 4,05 |
| Клетчатка (г) | 0,72 |
| Распродажа | 0,04 |
