Замесить тесто до образования плотного комка и поставить в холодильник для отдыха.
Отварить картофель, нарезанный кубиками, в течение 10 минут.
Приготовить тесто, смешав в миске белое вино, масло, порошок шпината, муку и щепотку соли.
В миске соединить нарезанные помидоры черри, картофель, оливки таггаска, соль и перец.
Раскатать тесто, посыпать дно немного панировочными сухарями и выложить 3/4 начинки.
Распределить по поверхности ломтики копченой проволы и покрыть оставшейся начинкой.
Посыпать тертым пармезаном и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Холодильник
Этот соленый пирог остается свежим в холодильнике 2-3 дня. Отлично сочетается со свежим смешанным салатом и бокалом белого вина.
Italia, Liguria
| Энергия (ккал) | 179,93 |
| Углеводы (г) | 23,38 |
| из которых сахара (г) | 1,73 |
| Жиры (г) | 7,72 |
| из которых насыщенные (г) | 1,1 |
| Белки (г) | 3,61 |
| Клетчатка (г) | 1,44 |
| Распродажа | 0,19 |
