Оригинальная и очень вкусная запеченная паста, заправленная страчателлой и хрустящим шпеком. Идеальное блюдо для ужина, полного вкуса!
Поставьте воду на огонь и, когда она закипит, посолите и добавьте пасту.
Пока паста варится, обжарьте шпек на сковороде до хрустящей корочки.
Слейте пасту на полпути к готовности, выложите в миску, заправьте ложкой масла и перемешайте, чтобы она не слиплась.
Заправьте страчателлой и пармезаном (оставив немного обоих) и хорошо перемешайте.
Добавьте 3/4 шпека и смешайте все вместе.
Выложите в смазанную маслом форму и посыпьте сверху оставшейся страчателлой, шпеком и пармезаном, а также немного масла.
Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке с вентилятором 10/15 минут (проверьте, чтобы поверхность была золотистой, но не пересушенной).
Употребить сразу, при необходимости хранить в холодильнике и разогреть перед употреблением
Наслаждайтесь горячей и тягучей!
Italia, Liguria
| Энергия (ккал) | 246,21 |
| Углеводы (г) | 29,39 |
| из которых сахара (г) | 0,98 |
| Жиры (г) | 9,22 |
| из которых насыщенные (г) | 2,76 |
| Белки (г) | 12,9 |
| Клетчатка (г) | 0,69 |
| Распродажа | 0,33 |
