Ягненок с картошкой и лампас аллионами - это вкусное и сочное блюдо, идеально подходящее для любителей насыщенных традиционных вкусов. Происходит из региона Пулья, это блюдо прекрасно подходит для подачи во время праздников или как основное блюдо на воскресный обед. Ягненок медленно готовится с картошкой и лампас аллионами, создавая насыщенный и ароматный соус. Нарезанная петрушка и чеснок добавляют свежести, а сухое белое вино придает слегка кислый вкус.
Очистите лампас аллионы от грязи, сделайте крестообразный надрез на основании, вымойте и отварите в подсоленной кипящей воде в течение 30 минут.
В смазанной маслом форме разместите картошку, нарезанную пополам, мясо, соль, перец, масло и стакан вина. Влейте 1/2 стакана воды и готовьте в духовке 30 минут при 180 градусах.
Добавьте лампас аллионы, нарезанную петрушку и готовьте еще 15 минут. Подавайте горячим.
Хранить в холодильнике не более двух дней.
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Это традиционное блюдо характерно для региона Пулья
Italy, Puglia
| Энергия (ккал) | 147,4 |
| Углеводы (г) | 6,21 |
| из которых сахара (г) | 0,1 |
| Жиры (г) | 9,41 |
| из которых насыщенные (г) | 4,46 |
| Белки (г) | 8,04 |
| Клетчатка (г) | 1,05 |
| Распродажа | 0,05 |
