
Баранина с овощами
Баранина с овощами — это классическое блюдо итальянской кухни, которое сочетает в себе нежность баранины и свежесть овощей. В этом рецепте баранья нога маринуется в лимонном соке, а затем медленно готовится с замороженным горошком и шампиньонами, создавая блюдо с насыщенным и натуральным вкусом. Свежая петрушка и оливковое масло придают блюду глубину, а соль и перец делают его идеально сбалансированным. Это блюдо хорошо хранится в холодильнике и идеально подходит для различных случаев.
Ингредиенты
- Баранья нога 1000 г
11 - Лимон
11 - Замороженный горошек
250г250г - Шампиньоны
200г200г - Петрушкапо вкусу
- Маслопо вкусу
- Сольпо вкусу
- Перецпо вкусу
Доступные для покупки товары
Оливковое масло первого отжима EXTRA 1 литр
1 товар1 товар ₽ 1 756,05
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 3
Промойте баранину и положите её в форму для запекания, посыпьте петрушкой, солью, перцем и обильно полейте маслом, добавьте 3 столовые ложки воды и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
- ШАГ 2 ИЗ 3
Отварите горошек до полуготовности; очистите грибы, промойте их в воде с лимоном и нарежьте кусочками.
- ШАГ 3 ИЗ 3
Добавьте грибы и горошек к баранине и продолжайте готовить ещё примерно 30 минут.
Рекомендации
Сковорода
Миска
Нож
Общая информация
Условия хранения
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере
Дополнительная информация
Традиционное блюдо итальянской кухни
Происхождение
Italia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Энергия (ккал) | 195,36 |
Углеводы (г) | 1,42 |
из которых сахара (г) | 0,87 |
Жиры (г) | 14,93 |
из которых насыщенные (г) | 7,24 |
Белки (г) | 13,1 |
Клетчатка (г) | 1,68 |
Распродажа | 0,06 |
- Белки13,1g·42%
- Углеводы1,42g·5%
- Жиры14,93g·48%
- Волокна1,68g·5%