
Ягненок с овощами — классическое блюдо итальянской кухни, которое сочетает в себе нежность мяса ягненка со свежестью овощей. В этом рецепте ягненок маринуется в лимонном соке, а затем медленно готовится с замороженным горошком и шампиньонами, чтобы создать блюдо с насыщенным и подлинным вкусом. Свежая петрушка и оливковое масло добавляют глубину блюду, тогда как соль и перец делают его идеально сбалансированным. Это блюдо хорошо сохраняется в холодильнике и идеально подходит для различных случаев.






Промыть ягненка и положить его в форму, посыпать петрушкой, солью, перцем и обильным количеством масла, добавить 3 столовые ложки воды и поставить в разогретую духовку при 180 градусах на 40 минут
Отварить до состояния аль денте горошек; очистить грибы, промыть их в воде с лимоном и нарезать кусочками
Добавить грибы и горошек к ягненку и продолжать готовить еще около 30 минут
Сковорода
Чаша
Нож
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере
Традиционное блюдо итальянской кухни
Italy
| Энергия (ккал) | 195,36 |
| Углеводы (г) | 1,42 |
| из которых сахара (г) | 0,87 |
| Жиры (г) | 14,93 |
| из которых насыщенные (г) | 7,24 |
| Белки (г) | 13,1 |
| Клетчатка (г) | 1,68 |
| Распродажа | 0,06 |