Баранина с овощами — это классическое блюдо итальянской кухни, которое сочетает в себе нежность баранины и свежесть овощей. В этом рецепте баранья нога маринуется в лимонном соке, а затем медленно готовится с замороженным горошком и шампиньонами, создавая блюдо с насыщенным и натуральным вкусом. Свежая петрушка и оливковое масло придают блюду глубину, а соль и перец делают его идеально сбалансированным. Это блюдо хорошо хранится в холодильнике и идеально подходит для различных случаев.
Промойте баранину и положите её в форму для запекания, посыпьте петрушкой, солью, перцем и обильно полейте маслом, добавьте 3 столовые ложки воды и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Отварите горошек до полуготовности; очистите грибы, промойте их в воде с лимоном и нарежьте кусочками.
Добавьте грибы и горошек к баранине и продолжайте готовить ещё примерно 30 минут.
Сковорода
Миска
Нож
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере
Традиционное блюдо итальянской кухни
Italia
| Энергия (ккал) | 195,36 |
| Углеводы (г) | 1,42 |
| из которых сахара (г) | 0,87 |
| Жиры (г) | 14,93 |
| из которых насыщенные (г) | 7,24 |
| Белки (г) | 13,1 |
| Клетчатка (г) | 1,68 |
| Распродажа | 0,06 |
