Маринированный ягненок - это типичное блюдо средиземноморской кухни, отличающееся мягким и ароматным мясом. Мясо маринуется в смеси винного уксуса, лавра, лука, петрушки и тимьяна, что придает блюду насыщенный и пряный вкус. Затем оно запекается в духовке с салом, очищенными помидорами и свежими помидорами, создавая богатый и сочный соус. Это блюдо идеально подходит для специального ужина или для празднования важных событий.
Натрите сто кусочками соли.
Вскипятите 25 с воды с 2 столовыми ложками уксуса, 2 листьями лавра, 2 нарезанными луками, 4 горошинами перца, 1 пучком петрушки и 1/2 чайной ложки тимьяна и вылейте на мясо.
Маринуйте в течение 12 часов, часто переворачивая.
Удалите мясо из маринада, высушите и обжарьте в течение 20 минут с 30 г жира.
Полейте маринадом и добавьте 200 г очищенных помидоров и 3 свежих помидора.
Накройте и готовьте в течение 1 часа.
Сковорода
Духовка
Italy
| Энергия (ккал) | 131,75 |
| Углеводы (г) | 2 |
| из которых сахара (г) | 2 |
| Жиры (г) | 10,48 |
| из которых насыщенные (г) | 4,77 |
| Белки (г) | 7,19 |
| Клетчатка (г) | 0,62 |
| Распродажа | 0,04 |
