











В горячем масле, приправленном очищенным и выдавленным зубчиком чеснока, обжарьте куски ягненка на сильном огне, переворачивая с помощью лопатки
Добавьте очищенный и нарезанный тонкими ломтиками лук; когда он станет мягким, добавьте нарезанные помидоры и промытую шалфей
Посолите и поперчите
Готовьте ягненка около 1 часа, добавляя время от времени несколько ложек горячей воды
Сковорода
Деревянная ложка
Нож
Хранить в холодильнике не более 3 дней
Типичное блюдо региона Лацио
Italy, Lazio
| Энергия (ккал) | 218,03 |
| Углеводы (г) | 0,97 |
| из которых сахара (г) | 0,97 |
| Жиры (г) | 17,58 |
| из которых насыщенные (г) | 8,52 |
| Белки (г) | 13,95 |
| Клетчатка (г) | 0,24 |
| Распродажа | 0,08 |