Алици и Пеперони

Алици и Пеперони

@tuduu

Алици и перцы - это вкусная закуска, типичная для средиземноморской кухни. Анчоусы маринуются в оливковом масле и приправляются жареными перцами, создавая неотразимое сочетание вкусов.

Сложность: Просто
Готовка: 10 мин
Подготовка: 10 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Анчоусы
    Анчоусы600г
  • Перцы600г
  • Оливковое масло
    Оливковое маслопо вкусу
  • Сольпо вкусу

Доступные для покупки товары

  • Филе анчоусов из Кантабрийского моря в оливковом масле 50г

    Филе анчоусов из Кантабрийского моря в оливковом масле 50г

    1 товар
    465,48
  • Оливковое масло первого отжима Primo Dop Monti Iblei 500мл

    Оливковое масло первого отжима Primo Dop Monti Iblei 500мл

    1 товар
    2 017,07

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 1

    Обжарьте в большом количестве кипящего масла перцы, нарезанные полосками (10-15 минут). Выньте перцы и положите их на бумагу для жарки. В том же масле обжарьте анчоусы (1-2 минуты), также положите их на бумагу, чтобы они высохли. Соедините все вместе и посолите.

Рекомендации

  • Сковорода

  • Нож

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)183
Углеводы (г)19,9
из которых сахара (г)19,9
Жиры (г)2,95
из которых насыщенные (г)1,14
Белки (г)13,85
Клетчатка (г)13,25
Распродажа0,07
  • Белки
    13,85g·28%
  • Углеводы
    19,9g·40%
  • Жиры
    2,95g·6%
  • Волокна
    13,25g·27%