Amaro al Carciofo — это горький и дижестивный напиток, полученный путем настаивания цветущих верхушек тысячелистника и гвоздики в смеси сухого белого вина и бренди. Этот ликер имеет древние корни и особенно ценится за свои дижестивные свойства. Идеально подходит для употребления в качестве аперитива или дижестива после обильного обеда.
Оставьте травы и специи настаиваться в бренди в течение 2 дней в герметично закрывающейся банке, которую следует встряхивать не менее двух-трех раз в день
Затем добавьте вино и повторите процедуру еще на два дня
По истечении указанного времени процедите и разлейте по бутылкам
Подождите не менее 4 месяцев, прежде чем насладиться этим горьким дижестивом, который вобрал в себя все достоинства артишока, растения, содержащего горький компонент (цинарин), ценного за его гепаторенальное действие
Italia
| Энергия (ккал) | 139,03 |
| Углеводы (г) | 0,27 |
| из которых сахара (г) | 0,17 |
| Жиры (г) | 0,02 |
| Белки (г) | 0,23 |
| Клетчатка (г) | 0,37 |
| Распродажа | 0,01 |
