Американские панкейки — это вкусные сладости на основе муки, молока, яиц и масла. Их происхождение восходит к древним коренным народам Америки, которые готовили их как часть своей традиционной кухни. Сегодня панкейки стали типичным завтраком в США и ценятся во всем мире за их мягкую и вкусную текстуру.
Просейте муку и соберите её в миске с разбитым яйцом, молоком и щепоткой соли.
Смешайте всё, работая с ингредиентами деревянной ложкой; когда получите гладкое тесто, оставьте его на 1 час.
В сковороде, желательно с антипригарным покрытием, разогрейте кусочек масла, налейте немного теста и покачайте сковороду, чтобы покрыть дно не слишком тонким слоем.
Дайте панкейку подрумяниться с одной стороны, затем с другой... и так далее, пока тесто не закончится.
Подавайте по американской традиции с мёдом или кленовым сиропом.
Сковорода с антипригарным покрытием
Миска
Венчик
Половник
| Энергия (ккал) | 180,34 |
| Углеводы (г) | 31,33 |
| из которых сахара (г) | 2,71 |
| Жиры (г) | 3,24 |
| из которых насыщенные (г) | 1,43 |
| Белки (г) | 7,98 |
| Клетчатка (г) | 0,9 |
| Распродажа | 0,44 |
