Разрежьте ананас горизонтально пополам
Выньте мякоть ложкой, оставив кожуру целой
Нарежьте мякоть кубиками, так же поступите с остальными фруктами
Перемешайте, добавьте сахар по вкусу, сбрызните бокалом Champagne и двумя рюмками бренди
Поставьте в холодильник фруктовую смесь и также две очищенные половинки ананаса
Незадолго до подачи наполните половинки нарезанными фруктами и сверху сформируйте купол из ванильного мороженого, которое можно купить или приготовить дома
На сервировочное блюдо выложите слой дробленого льда, положите на него половинки ананаса и подавайте
Сервировочное блюдо
Нож
Миска
Italia
| Энергия (ккал) | 56,4 |
| Углеводы (г) | 8,61 |
| из которых сахара (г) | 8,39 |
| Жиры (г) | 0,05 |
| из которых насыщенные (г) | 0,01 |
| Белки (г) | 0,52 |
| Клетчатка (г) | 0,94 |
