Анчоусы с картофелем и луком

Name: Анчоусы с картофелем и луком
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 700 г Анчоусы; 2 Лук Тропея; 3 Картофель; 3 Спелые круглые помидоры; по вкусу Петрушка; по вкусу Панировочные сухари; по вкусу Винный уксус; по вкусу Оливковое масло экстра-класса; по вкусу Соль; по вкусу Перец

@tuduu

Категория: Закуски

Анчоусы с картофелем и луком — это вкусное блюдо средиземноморского происхождения, которое сочетает соленый вкус анчоусов с сладостью лука и мягкостью картофеля. Этот рецепт прост в приготовлении и предлагает взрыв аутентичных вкусов. Анчоусы очищаются и соединяются с луком и картофелем, которые сначала готовятся на сковороде, а затем запекаются в духовке. В конце приготовления блюдо украшается свежей петрушкой и хрустящими панировочными сухарями. Идеально подходит для подачи в качестве второго блюда или закуски. Наслаждайтесь этой средиземноморской специалитетой!

Сложность: Средне

Время приготовления: 30 минГотовка: 30 мин

Время подготовки: 20 минПодготовка: 20 мин

Страна: Italia

tuduu@tuduu

Ингредиенты

Количество порций

Анчоусы700г
Лук тропея2
Картофель3
Спелые круглые помидоры3
Петрушкапо вкусу
Панировочные сухарипо вкусу
Винный уксуспо вкусу
Оливковое масло экстра-классапо вкусу
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Доступные для покупки товары

Филе анчоусов из Кантабрийского моря в оливковом масле 50г

1 товар

₽ 472,11

Оливковое масло первого отжима Primo Dop Monti Iblei 500мл

1 товар

₽ 2 045,80

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 6
Потрошите анчоусы, удалите кости и головы
ШАГ 2 ИЗ 6
Промойте их в воде с уксусом и высушите
ШАГ 3 ИЗ 6
Очистите лук и нарежьте кольцами
ШАГ 4 ИЗ 6
Нарежьте картофель и сделайте то же самое с помидорами, предварительно обдав их кипятком
ШАГ 5 ИЗ 6
Выложите слоями анчоусы в смазанную маслом форму для запекания, картофель, лук и помидоры, посолив и поперчив каждый слой, посыпав измельченной петрушкой и полив маслом
ШАГ 6 ИЗ 6
Посыпьте панировочными сухарями и запекайте в духовке

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней

Дополнительная информация

Традиционное блюдо средиземноморской кухни

Происхождение

Italia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	69,76
Углеводы (г)	6,88
из которых сахара (г)	2,08
Жиры (г)	1,18
из которых насыщенные (г)	0,57
Белки (г)	8
Клетчатка (г)	0,73
Распродажа	0,04

Белки
8g·48%
Углеводы
6,88g·41%
Жиры
1,18g·7%
Волокна
0,73g·4%