Анчоусы с зеленым соусом – это классическая закуска итальянской кухни. Соленые анчоусы подаются с свежим зеленым соусом на основе петрушки, чеснока, винного уксуса и оливкового масла. Это блюдо просто приготовить и идеально подходит для того, чтобы начать прием пищи вкусно.
Очистите и разделайте анчоусов и выложите их на тарелку
Мелко нарежьте чеснок вместе с петрушкой и желтком; влейте смесь в миску, добавьте масло, уксус, перец и соль, хорошо перемешайте и полностью покройте анчоусов приготовленным соусом, оставьте настаиваться на многие часы перед подачей
Italy
| Энергия (ккал) | 126,47 |
| Углеводы (г) | 2,08 |
| из которых сахара (г) | 2,08 |
| Жиры (г) | 3,39 |
| из которых насыщенные (г) | 0,98 |
| Белки (г) | 21,92 |
| Клетчатка (г) | 0,04 |
| Распродажа | 2,99 |
