Анчоусы в форме — классическая закуска средиземноморской кухни. Они готовятся из свежих анчоусов, нарезанной петрушки и хрустящих панировочных сухарей, заправленные оливковым маслом и белым винным уксусом. Этот рецепт легко приготовить, и его можно хранить в холодильнике несколько дней.
Тщательно промойте свежие анчоусы. Поместите их в миску и приправьте нарезанной петрушкой, маслом, солью, перцем и белым вином.
Дайте им замариноваться около получаса. Затем обваляйте их в панировочных сухарях и выложите в форму рядом друг с другом.
Полейте щедро оливковым маслом и готовьте в духовке при 200 градусах примерно 25 минут, до золотистой корочки.
Подавайте горячими с долькой лимона.
Форма
Italy
| Энергия (ккал) | 96 |
| Углеводы (г) | 1,5 |
| из которых сахара (г) | 1,5 |
| Жиры (г) | 2,6 |
| из которых насыщенные (г) | 1,3 |
| Белки (г) | 16,8 |
| Распродажа | 0,1 |
